Modish Food design ร้านอาหารเดลิเวอรี่สำหรับผู้ป่วยเฉพาะทาง แห่งแรกของประเทศไทยเกิดขึ้นด้วยประสบการณ์วินิจฉัยและดูแลคนไข้ มานานกว่า 15 ปี ของอายุรแพทย์ ผศ.พญ.ศานิต วิชานศวกุล หรือหมอนุ้ย

คุณหมอนุ้ยพบว่าเมื่อรักษาคนไข้จนอาการดีขึ้นและออกจากโรงพยาบาลไปพักฟื้นต่อที่บ้าน เมื่อกลับมาติดตามผลการรักษาที่โรงพยาบาล กลับมีรายงานผลการรักษาไม่เป็นที่น่าพอใจ เช่น ผลเลือดที่แย่ลด ค่าตับที่สูงขึ้น เป็นต้น นั่นเป็นเพราะว่าคนไข้ไม่สามารถควบคุมอาหารเองได้ หรือมีความรู้ความเข้าใจเรื่องอาหารที่บิดเบือนไปจากข้อเท็จจริง

ด้วยเหตุนี้คุณหมอนุ้ยจึงมุ่งมั่นเพื่ออยากให้คนไข้หายป่วยเพื่อมอบคุณภาพชีวิตและสุขภาพดีอย่างยั่งยืนให้กับคนไข้ จึงเป็นที่มาของ “Modish food design”
ร้านอาหารเดลิเวอรี่สำหรับผู้ป่วยเฉพาะทางแห่งแรกของประเทศไทย