Top posts
อาหารคลีน 10 เมนู เพื่อสุขภาพรับหุ่นปัง ปี 2022
โปรตีน 7 กรัม หาได้ในเนื้อสัตว์…
ทำไมผู้ป่วยไต ต้องเน้นทานอาหารจากแป้งปลอดโปรตีน ?
ทำไมคนโรคไตจึงควรทานอาหารเฉพาะทาง?
ไตกับฟอสฟอรัส
พรีไบโอติก โพรไบโอติก คืออะไรนะ ?
Milk Allergy vs Milk Intolerance
เป็นโรคไตเลือกทานผลไม้ชนิดไหนดี?
รู้จัก อาหารผู้ป่วยโรคไต กินอย่างไรให้ชีวิตดี
ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index: GI)
อาหารโรคมะเร็ง สุดยอดอาหารต้านโรค ปี 2022
สุดยอด อาหารโรคมะเร็ง ในปี 2022 จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน ! การดูแลผู้ป่วยมะเร็งเป็นเรื่องสำคัญ และอาหารโรคมะเร็ง ที่ดีควรเป็นอย่างไร อาหารโรคมะเร็ง เป็นอาหารเฉพาะโรคที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคมะเร็ง (Cancer) ซึ่งมะเร็งเป็นภาวะที่เซลล์ปกติของร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม เกิดการแบ่งตัวขยายใหญ่ และสามารถลุกลามไปยังอวัยวะข้างเคียงและแพร่ไปทางกระแสเลือดได้
อ่านต่อ
ลดความอ้วน ทำได้ไม่ยาก หากทำ IF ให้ถูกวิธี
เหนื่อยไหม..? กับการ ลดความอ้วน แบบผิดๆ วันนี้เรามาแชร์วิธี ลดความอ้วน ไม่ยาก หากทำ IF ให้ถูกวิธี การลดความอ้วนด้วยการทำ IF นับว่าเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมดั้งเดิมที่มีการปฏิบัติกันมานานแล้ว เช่น วัฒนธรรมในแถบเมดิเตอร์เรเนียน
อ่านต่อ
สุขภาพดีมีได้ เทคนิคกิน อาหารเฉพาะโรค ให้เหมาะกับสุขภาพ
อาหารเฉพาะโรค สามารถช่วยให้คนมีโรค สุขภาพดีได้ ด้วยเทคนิคกิน อาหารเฉพาะโรค ให้เหมาะกับสุขภาพ อาหารเฉพาะโรค เป็นอาหารที่ถูกปรับดัดแปลงทั้งชนิดของวัตถุดิบ วิธีการประกอบอาหาร พลังงานและสารอาหาร รวมถึงปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ในอาหาร เพื่อให้เป็นอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและเหมาะกับผู้ป่วยในแต่ละโรค ซึ่งอาการป่วยของแต่ละโรคนั้นจะมีข้อจำกัดในการได้รับสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป เช่น
อ่านต่อ
รู้จัก อาหารผู้ป่วยโรคไต กินอย่างไรให้ชีวิตดี
สำหรับผู้ป่วยโรคไต อาหารผู้ป่วยโรคไต เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาด วันนี้เราจะพามารู้จัก อาหารผู้ป่วยโรคไต รับประทานอาหารอย่างไรให้ชีวิตดี อาหารผู้ป่วยโรคไตนั้นจำเป็นต้องกำหนดปริมาณโปรตีนให้เหมาะกับระยะของไต และต้องจำกัดแร่ธาตุโพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เพื่อเป็นการช่วยลดภาวะแทรกซ้อนจากการมีเกลือแร่ผิดปกติและชะลอความเสื่อมของไตในขณะยังไม่ต้องได้รับการฟอกไต โรคไตเรื้อรัง (Chronic kidney disease)
อ่านต่อ
รับประทานอาหาร ลดความอ้วน ฉบับนับแคลอรีอย่างง่าย
ลดความอ้วน ใครว่ายาก? เลือกรับประทานอาหารให้ดีก็ลดความอ้วนได้ แค่นับแคลอรีอย่างง่าย เมื่ออายุเพิ่ม ความยากของการ ลดความอ้วน ก็เพิ่มขึ้นตาม เพราะแม้ว่าจะรับประทานพียงน้อยนิดก็ทำให้น้ำหนักพุ่งขึ้นได้ง่ายๆ ทำให้หุ่นและทรวดทรวงไม่เป๊ะเหมือนตอนยังหนุ่มสาว แถมร่างกายยังสะสมไขมันไว้และตามมาด้วยโรครุมเร้าที่อาจคาดไม่ถึง ความอ้วนเป็นภาวะของคนที่มีน้ำหนักเกินกว่ามาตรฐานหรือผู้ที่มีค่า BMI ตั้งแต่
อ่านต่อ
อาหารคลีน 10 เมนู เพื่อสุขภาพรับหุ่นปัง ปี 2022
อาหารคลีน เทรนด์ของคนรักสุขภาพในยุคนี้ อาหารคลีน เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่รักสุขภาพหรือกำลังควบคุมอาหารและเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นอาหารที่เน้นความสดและสะอาดแบบธรรมชาติ ผ่านการปรุงแต่งน้อยหรือไม่ผ่านการปรุงแต่งสังเคราะห์ ไม่ว่าจะเป็นการขัดสี การหมักดอง โดยเน้นรสชาติจากธรรมชาติของวัตถุดิบ มีความสดใหม่และสามารถใช้วัตถุดิบได้หลากหลาย จึงได้สารอาหารครบถ้วน ปลอดภัยและอิ่มท้องได้นานอีกด้วย หลายคนอาจเข้าใจผิดว่าอาหารคลีนเป็นอาหารที่มีแต่ผัก ผลไม้ และมีข้อจำกัดมากมาย แต่ในความเป็นจริงแล้ว
อ่านต่อ
Milk Allergy vs Milk Intolerance
“แพ้นม ห้ามดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม” ทุกคนต้องเคยได้ยินประโยคนี้เป็นแน่ แต่ท่านทราบหรือไม่ว่า แท้จริงแล้วนั้น ภาวะของการแพ้นม มี 2 ประเภท ได้แก่ Milk Allergy กับ Milk
อ่านต่อ
โปรตีน 7 กรัม หาได้ในเนื้อสัตว์…
สงสัยมั้ยว่า....เวลานักโภชนาการหรือนักกำหนดอาหาร สอบถามประวัติการทานของผู้ป่วย ทำไมต้องซักถึงปริมาณการทานละเอียดจัง? แล้วเขารู้ได้อย่างไรว่าเรากินเยอะหรือน้อยเกินไป? เวลานักโภชนาการจะคำนวณหาพลังงานและสารอาหารที่เราควรได้รับในแต่ละวันนั้น มักจะใช้สูตรคำนวณเฉพาะเจาะจงตามสภาวะโรคของแต่ละคนค่ะ อีกทั้งต้องคำนึงถึงปัจจัยอื่นๆที่อาจส่งผลต่อระบบเมทาบอลิซึมในร่างกายด้วยค่ะ เช่น
อ่านต่อ
พรีไบโอติก โพรไบโอติก คืออะไรนะ ?
เคยเป็นไหมคะที่ประสบปัญหากับการเข้าห้องน้ำครั้งละนานๆ..ขับถ่ายแต่ละทีก็แสนจะลำบากยากเย็น..หรือบางวันท้องไส้ไม่ค่อยดีต้องเข้าๆ-ออกๆห้องน้ำอยู่บ่อยๆ เกริ่นมาแบบนี้คงมีหลายๆคนพยัคหน้าตามหงึกๆ..โดยเฉพาะฝั่งที่ถ่ายยาก เพราะมันทั้งอึดอัดแล้วก็ทรมานเสียเหลือเกิน วันนี้โมดิชจึงอยากพาทุกๆท่านมารู้จักกับผู้ช่วยที่เป็นมิตรกับลำไส้และระบบขับถ่าย อย่างโพรไบโอติกและพรีไบโอติกกันค่ะ โพรไบโอติก โพรไบโอติก
อ่านต่ออาหารโรคมะเร็ง สุดยอดอาหารต้านโรค ปี 2022
สุดยอด อาหารโรคมะเร็ง ในปี 2022 จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน ! การดูแลผู้ป่วยมะเร็งเป็นเรื่องสำคัญ และอาหารโรคมะเร็ง ที่ดีควรเป็นอย่างไร อาหารโรคมะเร็ง เป็นอาหารเฉพาะโรคที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคมะเร็ง (Cancer) ซึ่งมะเร็งเป็นภาวะที่เซลล์ปกติของร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม เกิดการแบ่งตัวขยายใหญ่ และสามารถลุกลามไปยังอวัยวะข้างเคียงและแพร่ไปทางกระแสเลือดได้
อ่านต่อสุขภาพดีมีได้ เทคนิคกิน อาหารเฉพาะโรค ให้เหมาะกับสุขภาพ
อาหารเฉพาะโรค สามารถช่วยให้คนมีโรค สุขภาพดีได้ ด้วยเทคนิคกิน อาหารเฉพาะโรค ให้เหมาะกับสุขภาพ อาหารเฉพาะโรค เป็นอาหารที่ถูกปรับดัดแปลงทั้งชนิดของวัตถุดิบ วิธีการประกอบอาหาร พลังงานและสารอาหาร รวมถึงปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ในอาหาร เพื่อให้เป็นอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและเหมาะกับผู้ป่วยในแต่ละโรค ซึ่งอาการป่วยของแต่ละโรคนั้นจะมีข้อจำกัดในการได้รับสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป เช่น
อ่านต่อ
ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index: GI)
ดัชนีน้ำตาล หรือ Glycemic Index บางคนอาจเรียกว่า ค่า GI เป็นตัวเลขที่บ่งบอกว่า อาหารชนิดนั้นสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้มากน้อยเพียงใด หลังจากที่รับประทานเข้าไปแล้ว 2 ชั่วโมง โดยเทียบกับการรับประทานอาหารอ้างอิง ซึ่งก็คือน้ำตาลกลูโคส
อ่านต่อสุขภาพดีมีได้ เทคนิคกิน อาหารเฉพาะโรค ให้เหมาะกับสุขภาพ
อาหารเฉพาะโรค สามารถช่วยให้คนมีโรค สุขภาพดีได้ ด้วยเทคนิคกิน อาหารเฉพาะโรค ให้เหมาะกับสุขภาพ อาหารเฉพาะโรค เป็นอาหารที่ถูกปรับดัดแปลงทั้งชนิดของวัตถุดิบ วิธีการประกอบอาหาร พลังงานและสารอาหาร รวมถึงปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ในอาหาร เพื่อให้เป็นอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการและเหมาะกับผู้ป่วยในแต่ละโรค ซึ่งอาการป่วยของแต่ละโรคนั้นจะมีข้อจำกัดในการได้รับสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป เช่น
อ่านต่อรู้จัก อาหารผู้ป่วยโรคไต กินอย่างไรให้ชีวิตดี
สำหรับผู้ป่วยโรคไต อาหารผู้ป่วยโรคไต เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาด วันนี้เราจะพามารู้จัก อาหารผู้ป่วยโรคไต รับประทานอาหารอย่างไรให้ชีวิตดี อาหารผู้ป่วยโรคไตนั้นจำเป็นต้องกำหนดปริมาณโปรตีนให้เหมาะกับระยะของไต และต้องจำกัดแร่ธาตุโพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เพื่อเป็นการช่วยลดภาวะแทรกซ้อนจากการมีเกลือแร่ผิดปกติและชะลอความเสื่อมของไตในขณะยังไม่ต้องได้รับการฟอกไต โรคไตเรื้อรัง (Chronic kidney disease)
อ่านต่อทำไมคนโรคไตจึงควรทานอาหารเฉพาะทาง?
การควบคุมอาหารโรคไต ทำไมการควบคุมอาหารโรคไตจึงมีความสำคัญอย่างมาก การควบคุมอาหารโรคไต ทำไมการควบคุมอาหารโรคไตจึงมีความสำคัญอย่างมาก
อ่านต่อ
ไตกับฟอสฟอรัส
คนที่เป็นโรคไตหรือมีคนใกล้ชิดที่เป็นโรคไต ส่วนใหญ่น่าจะคุ้นเคยกับคำว่า ”ฟอสฟอรัส” จากแพทย์ นักกำหนดอาหาร นักโภชนาการหรือแม้กระทั่ง จากใบแสดงผลตรวจทางห้องปฏิบัติการกันมาบ้าง แต่เคยสงสัยไหมคะว่าไอเจ้าค่านี้มันคือค่าอะไร...
อ่านต่อ
ทำไมผู้ป่วยไต ต้องเน้นทานอาหารจากแป้งปลอดโปรตีน ?
ไต คืออวัยวะที่มีหน้าที่กรองและดูดซึมสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์กลับเข้าสู่ร่างกาย รวมทั้งขับของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการออกผ่านทางปัสสาวะ ในคนทั่วไป “ไต” จะสามารถทำหน้าที่ดังกล่าวได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ 100% แต่ในผู้ป่วยโรคไตเสื่อมนั้น ไตของเขาจะไม่สามารถทำหน้าที่ได้ครบ 100%
อ่านต่อ
เป็นโรคไตเลือกทานผลไม้ชนิดไหนดี?
ผลไม้ เป็นอาหารว่างที่มีคุณประโยชน์ อร่อย และเสริมสร้างพลังงานได้ดี แต่ใช่ว่าจะทานผลไม้ชนิดไหนอะไรก็ได้ ยิ่งในผู้ป่วยโรคไตยิ่งต้องระวัง เพราะนอกจากแร่ธาตุโซเดียมที่มีผลต่อไตแล้ว ยังมีแร่ธาตุอีกตัวที่สำคัญเช่นกัน คือ “แร่ธาตุโพแทสเซียม”
อ่านต่อ
เลือกน้ำมันให้ถูกชนิดไม่พอ…ต้องเลือกให้ถูกต่อสุขภาพด้วย
ไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ไขมันเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์ทุกเซลล์ นอกจากนี้แล้ววิตามินเอ ดี อี เค ก็ยังต้องใช้ไขมันในการดูดซึม ซึ่งความต้องการไขมันของคนทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 25-35% ของความต้องการพลังงานทั้งหมดในหนึ่งวัน เมื่อร่างกายได้รับไขมันเข้าไปแล้วจะย่อยให้กลายเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน ซึ่งกรดไขมันนี้เองที่มีส่วนสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย โดยกรดไขมันสามารถแบ่งออกได้เป็น กรดไขมันอิ่มตัว
อ่านต่อ
